Hoteluri si cazare in regim hotelier
În primul rând acest standard încearcă să ofere industriei un set de cerinţe pentru a stimula unităţile hoteliere sa atinga niveluri crescute de calitate, aplicându-le un sistem management de calitate. Se incurajaza introducerea sistemelor moderne de management pentru a depăşi limitele sistemului clasic al schemei de management a unitatilor hoteliere şi, în acelaşi timp, să ia în considerare perspectiva clientului şi sa raspunda aşteptărilor lor de calitate ca obiectiv al sistemului de calitate.
| CERINTE |
|
| CONDUCERE | Planificare Organizare Gestionare a resurselor Comercializare Control şi îmbunătăţire continuă |
| CAZARE | Cerinte generale Resurse umane şi materiale Cerinte specifice Rezervare Sosire Relaţii permanente cu clienţii Facturare şi plecare |
| ALIMENTAŢIE | Planificare a ofertei gastronomice Manipulare şi preparare servire |
| EVENIMENTE | Cerinte generale Resurse umane şi materiale Cerinte specifice Mecanisme de control intern |
| ÎNTREŢINERE | Cerinte generale Resurse umane şi materiale Intreţinere preventivă Intreţinere corectivă |
| CURĂŢENIE | Cerinte generale Resurse umane şi materiale Curăţenie a unităţilor Schimbare şi spălare lenjerie |
| APROVIZIONARE | Cerinte generale Gestionare a cumpărăturilor Recepţie a mărfurilor Depozitare |
| DIVERTISMENT | Cerinte generale Resurse umane şi materiale Cerinte specifice Mecanisme de control intern |
Stiri si Noutati
AJA Membru EFQM
Din 1 Martie AJA Registrars este membru European Foundation for Quality Management (EFQM)
Lansare QMark
Din 01.03.2010 este functionala Schema de Certificare Q Mark ce reprezinta Marca de Calitate in Turism.